Ketchup: 1800-talets överraskande "medicinska underverk" Det var fram till 1834 när Dr. John Cooke Bennett lade tomater till ketchup och till synes förvandlade kryddan till den hetaste drogen av 1800-talet (tänk i linje med dagens Pfizer-vaccin - ja, ketchup var så populärt som medicin).
Ansågs ketchup vara ett läkemedel på 1800-talet?
I början av 1800-talet utsågs ketchup som ett medicinskt mirakel … Tyvärr för honom var ketchuppiller ett relativt kortlivat fenomen. Enligt Ripley's, på 1850-talet, hade Bennet gått i konkurs. Copycats som sålde laxermedel som tomatpiller misskrediterade så småningom medicinen.
Hade de ketchup på 1800-talet?
Tomater i synnerhet ansågs ha medicinska egenskaper. … Men i mitten av 1800-talet var ketchup medicinen. Du förstår, ketchup gjordes en gång inte av tomater, utan av svamp. Populariseringen av tomatketchup skedde inte i Amerika förrän 1834.
När uppfanns ketchupen och vad användes den till?
Företaget grundades för cirka 125 år sedan av Henry John Heinz, son till en tysk immigrant. Det har sålt ketchup sedan 1876 Legenden säger att Henry John Heinz uppfann ketchup genom att anpassa ett kinesiskt recept på så kallad Cat Sup, en tjock sås gjord på tomater, specialkrydda och stärkelse.
Vad uppfanns ketchup ursprungligen för?
På 1830-talet såldes tomatketchup som medicin, påstod sig bota sjukdomar som diarré, matsmältningsbesvär och gulsot. Idén föreslogs av Dr John Cook Bennett, som senare sålde receptet i form av "tomatpiller ".
