Primons: I Italien är pasta en förstarätt, eller primo, som serveras som förrätt, inte som huvudevenemanget. Soppa, ris och polenta är de andra alternativen för primo. Secondo: Huvudrätten heter il secondo, eller den andra kursen.
Vad kallar du huvudrätten på en italiensk lunch?
En typisk italiensk lunch består av en första course il primo (pasta, ris eller liknande), en andrarätt il secondo (kött eller fisk) som serveras tillsammans med en sida maträtt il contorno (grönsak eller sallad), frukt, dessert och kaffe.
Vad är primi och secondi?
Primi: Primi, eller "första rätter", inkluderar vanligtvis pasta, risotto (krämigt ris) eller soppa. … Secondi: Det här är en kött-, fisk- eller grönsakshuvudrätt, och vanligtvis den dyraste delen av menyn.
Vad heter den första rätten i en italiensk måltid?
Primi . Primi är den första rätten som innehåller varm mat och är ofta tyngre än antipastirätter.
Vad är huvudmåltiden i Italien?
Lunch - - huvudmåltiden. En typisk italiensk lunch har en antipasto, en primo (soppa, ris eller pasta), en secondo (kött) eller fisk), contorno (grönsaker) och en dolci (söt) -- alla små portioner, förstås.
