Medan "cob" verkar beskriva den mest grundläggande versionen av en bulle, är en "bap" en vanlig bulle som är gjord med smör eller ister Detta gör rullen mjukare än din vanliga bulle. Enligt lovefood.com är "bap" också en populär term för bulle i London, nordöstra England, Nordirland och stora delar av södra Wales.
Varför kallas bullar för BAPS?
En av de mest anmärkningsvärda semlor är bapen. Baps kommer från Skottland och är en häftklammer i regionen, en populär morgonbulle bland skotterna. Den första nedtecknade historien om användningen av ordet bap tros vara på 1500-talet, så baps har verkligen varit en del av det kulinariska lexikonet under en tid.
Vad är en BAP i Storbritannien?
En bap är, när den är som enklast, en fralla. När det är mer komplicerat är det en mjuk degkudde, ofta gjord med mjölk, ister och smör. En mer ödmjuk, skotsk version av briochen. Bapen är det perfekta brödet för en enkel köttmacka.
Är BAPS hamburgerbullar?
Baps är mjuka, jästa semlor, som vanligtvis äts till frukost i Storbritannien - men jag tycker att de också fungerar som en vacker hamburgare eller äggsmörgåsbulle.
Vad är skillnaden mellan en bap och en rulle?
Som substantiv är skillnaden mellan rulle och bap
att rulle är handlingen att rulla, eller tillstånd att rullas medan bap är en mjuk brödrulle, ursprungligen från Skottland.
