I verkligheten, de flesta stora teatrar poppar sina kärnor i kokosnötsolja (via The New York Times), och lägger till Flavacol när den dyker upp för att genomsyra de fluffiga poppade kärnorna med den signaturgula färg och s alt smak (via Extra Crispy).
Gör biografer sina egna popcorn?
De flesta filmer teatrar lagar sina popcorn i en kokosnötsoljablandning, vilket ger popcornen ett intressant djup och sötma. Du skulle aldrig säga "Hej, de här popcornen smakar kokos!" men du skulle definitivt säga "Hej, de här popcornen smakar inte rätt!" utan det.
Hur gör biografer popcorn gula?
Flavacol består trots allt av endast fyra ingredienser: "s alt, artificiell smörsmak, FD&C Yellow 5 Lake (E102) och Yellow 6 Lake (E110)”; de två sistnämnda "ge popcorn en ljus, tilltalande gul färg för maximal försäljning. "
Vad sätter teatrar på sina popcorn?
Din film teatersmör har inget smör i sig, men den har delvis hydrerad sojabönolja (a.k.a. transfetter), betakaroten (en färgämne, gör morötter orange), tertiär butylhydrokinon eller TBHQ (syntetiskt konserveringsmedel som hindrar färgen och konsistensen från att förändras när produkten sitter), polydimetylsiloxan (…
Vad använder biografer för smör på popcorn?
Biomer använder olja med smörsmak, som har en lägre vattenh alt än smör så det gör popcorn mindre blöta. Äkta klarat smör har samma effekt. För att göra det, smält 2 sticks smör i ett glasmått i mikrovågsugnen. Låt sitta i några minuter; smöret separeras i 3 lager.
