Queenfish är bra att äta när de är färska och bäst att slänga på den gamla barbie- eller värmeplattan. De hanterar dock inte frysningsprocessen och om de inte kan ätas på fångstdagen bör de släppas.
Är Queenfish bra att äta?
Köttet är ganska torrt att äta. Med sitt fasta kött och goda smak lämpar sig drottningfiskar för ett brett utbud av tillagningsmetoder, inklusive grillning, pochering, ytfritering och bakning. Queenfish kan bakas hel, eller filéerna stekas eller pocheras.
Hur smakar jättetrevally?
Så hur smakar Giant Trevally? Jätte Trevally-smak som liknar andra s altvattensfiskar: de har täta och köttiga, rosa biffar med mild smak. Smaken på fisken varierar från plats till plats och till och med fisk till fisk.
Smakar Queen fisk?
Medan vissa fiskar tenderar att vara för feta, befinner sig drottningsfisken i den motsatta änden av spektrumet. Men för att kompensera för deras torra kött har köttet en välsmakande smakprofil som fungerar bra med olika tillagningsmetoder. Många fiskare jämför det med tonfisk med hundtand, gulsvans eller till och med trippelstjärt.
Vilket är det bästa betet för Queenfish?
Targeting Queenfish
Det bästa levande betet är Ansjovis, och det bästa döda betet är bläckfisk, makrill och sardin. De bästa beten är poppers och ytbeten, men om drottningfisken matar djupt måste vertikala jiggar, bucktailjiggar och djupdykande hårdkroppsbeten komma ner till matningszonen.
