Collard syftar på vissa lösbladiga sorter av Brassica oleracea, samma art som många vanliga grönsaker, inklusive kål och broccoli. Collard är medlem i Viridis Group of Brassica oleracea.
Är halsband höga i kalium?
222 mg kalium. 28 mg natrium. 0,44 mg zink. 34,6 mg vitamin C.
Kan du äta grönkål på en diet med låg kalium?
Gröna är en södra favorit. Titta på portionsstorlekarna om du begränsar kalium i din kost.
Är collard greener bra för njursjukdom?
Kontrollera med din läkare eller dietist om du har ett befintligt tillstånd för att ta reda på vilken mat som är bäst för dig. Mörka bladgröna grönsaker som grönkål, spenat, mangold och grönkål är fyllda med vitamin A och C, kalcium och många andra viktiga mineraler.
Vilket är bättre för dig spenat eller grönkål?
Collard greens äts ofta i södra USA, men förtjänar uppmärksamhet överallt för sina hälsofördelar. Collard greener ger nästan dubbelt så mycket kalcium som spenat och innehåller också mycket kalium och magnesium.