Just Add Acid Använd en sur ingrediens, som vit vinäger eller citronsaft, för att minska sältan i soppor och såser. Ett stänk borde vara allt som behövs för att dämpa sältan.
Hur fixar du över s altad mat?
Dessa 9 tips kan hjälpa dig att spara över s altad mat
- Späd med os altad vätska. oxo. …
- Gör mer. mellan bilpooler. …
- Lägg till fler gröna. För övers altade soppor och grytor, släng i lite grönt som grönkål, spenat eller senapsgrönsaker. …
- Lägg till en stärkelse. …
- Släng i en potatis. …
- Rör i något surt. …
- Skölj under vatten. …
- Lägg till något sött.
Hur os altar du mat?
Hur man s altar mat
- Tillsätt lite extra vatten till soppor och några såser. Detta kommer att hjälpa till att späda ut s alth alten i din maträtt. …
- Placera övers altat kött i en skål med uppvärmt vatten och rör om. …
- Tillsätt mer olja eller vinäger till dressingar och lite garnering. …
- Inkludera en nypa socker.
Hur motverkar du för mycket s alt i soppan?
4 sätt att fixa övers altad soppa
- Lägg till mejeri. Ett av de enklaste sätten att kompensera för övers altning är att tillsätta mejeriprodukter. …
- Tillsätt syra. Det kan verka kontraintuitivt, men att lägga till en liten mängd syra till soppan kan ta bort en del av den s alta smaken genom att distrahera dina smaklökar. …
- Pröva potatistricket. …
- Späd.
Hur fixar man för mycket s alt i en sås?
Späd: Om du gör en sås som verkar alldeles för s alt, späd den med vatten, fond eller mer av huvudingrediensen Om du till exempel gör en tomat sås som är för s alt, lägg i en annan burk tomater och tillsätt sedan små mängder av de andra ingredienserna, minus s altet, för att fixa det.
