False. Kängurusvansar kan inte säljas eftersom oxsvansar i USA. Oxsvansar är nötkött, och federal lag kräver att alla livsmedelsprodukter har en etikett som ska vara sanningsenlig och inte vilseledande. Den här artikeln producerades av Reuters Fact Check-team.
Vilket djur kommer oxsvansar ifrån?
Oxsvans är det kulinariska namnet för svansen på boskap. Det betydde en gång svansen på en oxe eller stut (en kastrerad hane). Innan den skärs upp väger den genomsnittliga svansen allt från två till fyra pund. Den skalas och skärs i korta längder som är bättre för matlagning.
Vad heter kängurukött?
Kängurukött kommer nu att kallas " australus" i linje med att kalla hjortkött viltkött, nötkött från nötkött och griskött fläsk. Australus var det vinnande bidraget av den Sydney-baserade tidskriften Food Companion International som sökte en term för att skilja djurets namn från mat.
Vad är oxsvansar gjorda av?
Förr i tiden var oxsvans specifikt svansen på en oxe. Idag kan det vara svansen på vilken boskap som helst. Det som förr ansågs vara en engångsstyckning av kött är nu en av de dyraste, från 4 till 10 USD per pund, och hälften av dess vikt är ben.
Smakar kängurusvans som oxsvans?
Hur smakar känguru? Nej, det smakar inte som kyckling … Känguru är ett vilt kött, och vissa matälskare föredrar det till och med framför lamm och biff för dess mörhet och smak. Det tenderar att vara en starkare smak än nötkött eller lamm, och även om det är ett mycket magert kött är det inte segt som viltkött ibland kan vara.
