Konsten att spinna poi har sitt ursprung hos Maorifolket på Nya Zeeland. Det är inte känt när poi-dansen skapades av maorierna, men den är före deras första kontakt med européer i början av 1800-talet och går sannolikt tillbaka till så långt som 1500 A. D..
När uppfanns poi-maten?
Polynesierna tog en gång med taroplantan till Hawaii så länge sedan som 450 e. Kr. Det är en av de äldsta odlade grödorna på öarna och förknippas med guden Kane, livgivaren, skapare av vattnet och solen. Eftersom poi tillverkades av denna gröda blev den en viktig och helig del av det dagliga livet på Hawaii.
Äter Hawaiianer fortfarande poi?
Även om många av världens människor konsumerar taro, är det bara hawaiibor som gör poiHawaiianer lagar traditionellt det stärkelseh altiga, potatisliknande hjärtat av taro-knölen i timmar i en underjordisk ugn som kallas en imu, som också används för att laga andra typer av mat som fläsk, morötter och sötpotatis.
Vad är poi gjord av?
poi, stärkelseh altig polynesisk matpasta gjord av taroroten. På Samoa och andra öar i Stilla havet är poi en tjock pasta av krossade bananer eller ananas blandat med kokosgrädde; ordet betecknade ursprungligen handlingen att dunka maten till en massa.
Kan poi bli dålig?
Folk säger att poi är en förvärvad smak, men vi växte upp med att äta poi, så det smakar "norm alt" för mig. … När poi är färskgjord är det mer på den söta sidan. När du låter den sitta längre börjar den jäsa och bli surare. Sur är ingen dålig sak (den har faktiskt mer probiotika när den är sur)!
