Logo sv.boatexistence.com

Varför smulas skinka?

Innehållsförteckning:

Varför smulas skinka?
Varför smulas skinka?

Video: Varför smulas skinka?

Video: Varför smulas skinka?
Video: Huge Mistakes Everyone Makes When Cooking Ham 2024, Juli
Anonim

En söt och välsmakande beläggning penslas på skinkan under de sista minuterna av tillagningen i detta recept. Den bakas till en knaprig skorpa som inte bara ger smak utan också kontrast till det fuktiga, möra köttet.

Vad betyder panerad skinka?

2 verb Om mat som fisk eller kött är panerad täcks den av små bitar torrt bröd som kallas brödsmulor. Den kan sedan stekas eller grillas.

Hur paneras skinka?

Lägg skinkskivorna, en i taget, först i ägget, vänd på båda sidorna och lägg sedan i ströbrödet. Se till att båda sidorna är väl belagda. Hetta upp oljan i en stor stekpanna med non-stick och stek skinkskivorna från varje sida tills de är gyllene, vänd dem försiktigt en gång. Servera varm.

Vad är det gula på skinka?

Ny medlem. Det står på etiketten på köttet jag just köpte: "smulad skinka". Det är helt enkelt " jambon cuit" eller betyder det att skinkan har byggts om tack vare fläsksmulor ?

Hur lagar jag en smulad skinka?

Method

  1. Lägg gammon i en stor kastrull och tillsätt lök, selleri, lagerblad, pepparkorn och kryddnejlika. Fyll på med kallt vatten för att täcka köttet helt. …
  2. Förvärm ugnen till 200°C, gasmarkering 6. …
  3. Överför till en ugnsform och grädda i ca 20 minuter tills ströbrödsskorpan är gyllene.

Rekommenderad: