Ett torrt vitt är helt enkelt vilket vitt vin som helst som inte är sött. För matlagning vill du ha ett vin med en hög syra som kallas "crisp". Pinot Grigio, Pinot Gris, Sauvignon Blanc, Pinot Blanc och torra mousserande viner är särskilt bra.
Vilka viner är torra vita?
Därifrån, i ordning från torrt till sött, är några populära torra vita viner:
Sauvignon Blanc.
Pinot Gris.
Chardonnay.
Chenin Blanc.
Viognier.
Torrontes.
Gewürztraminer.
Riesling.
Vad är ett fint torrt vitt vin?
Bästa torra vita vin under 20
Hermes Greek White. 4,2 av 5 stjärnor. …
Macon Lugny Les Charmes. 4,7 av 5 stjärnor. …
Almaden Chardonnay. 4,3 av 5 stjärnor. …
Robert Mondavi Private Selection Sauvignon Blanc vitt vin. …
Grao Vasco Dao White. …
Conte Priola Pinot Grigio. …
Williamsburg Governors White. …
Montet Sauvignon Blanc.
Vad anses vara ett torrt vin?
Ett torrt vin är helt enkelt ett vin som inte har något restsocker, vilket betyder att det inte är sött. … För att göra ett torrt vin kommer vinmakaren istället att låta jäsningsprocessen avslutas helt, vilket gör att jästen konsumerar allt socker som finns. Inget mer socker, så ingen söt sötma; vinet är därför torrt.
Vad är ett gott torrt vitt vin att laga mat med?
Vilka är de bästa vita vinerna för matlagning?
Dry Sherry. Vi älskar torr sherry för snabba pannsåser, gräddsåser och skaldjursrätter - det ger fantastisk smak och sticker verkligen ut. …
Pinot Grigio. Detta är ett bra val för alla recept där du vill ha en fin, mjuk smak. …
Det är en korsning mellan den franska Ugni Blanc-druvan och en infödd amerikansk hybriddruva. Vidal Blanc vin är ganska syrligt och fruktigt med citrus, ananas och blommiga smaker. Kallt väder Vidal vinifieras ibland för att ha en Riesling-liknande karaktär.
Vit, rosé och mousserande vin: Vita behöver en kyla för att lyfta delikata aromer och syra. Men när de är för kalla dämpas smakerna. … Lättare, fruktigare viner fungerar bäst kallare, mellan 45°F och 50°F, eller två timmar i kylen. De flesta italienska vita som Pinot Grigio och Sauvignon Blanc faller också i det intervallet .
"Dry campus" är termen som används för att förbjuda alkohol vid högskolor och universitet, oavsett ägarens ålder eller avsikt att konsumera det någon annanstans. Varför är torra campus dåliga? På många torra campus, om det är straffbart att bli ertappad med alkohol, är studenter mindre benägna att gå till universitetspolisen eller assistenter för att få hjälp.
De goda nyheterna med att dekantera vita viner är att det är enklare att göra än röda viner. Eftersom de flesta vita viner inte innehåller sediment, är det svårt att förstöra ett vitt vin genom att dekantera. … Och även om det går bra att dekantera i ett kärl av vilken storlek som helst, är mindre karaffer i allmänhet bättre för vita viner .
Även om det finns några sällsynta fall behöver vita viner vanligtvis inte luftas … Målet är att exponera vinet för luft, och ett av de mest rudimentära sätten att lufta är att helt enkelt snurra vinet i ett glas. Du kan hälla vinet i en karaff, använda en luftare eller snurra runt vinet i en större behållare .
