Ägg, rött kött, lever och inälvor är främsta källor till hemjärn.
Är hemjärn dåligt?
Högt hemintag är associerat med ökad risk för flera cancerformer, inklusive kolorektal cancer, pankreascancer och lungcancer. Likaså är bevisen för ökade risker för typ-2-diabetes och kranskärlssjukdom i samband med högt hemintag övertygande.
Hemjärn finns bara i kött, fågel, skaldjur och fisk, så hemjärn är den typ av järn som kommer från animaliska proteiner i vår kost. Icke-hemjärn, däremot, finns i växtbaserade livsmedel som spannmål, bönor, grönsaker, frukt, nötter och frön.
Rika naturliga källor till bensoater finns i bär, katrinplommon, te, vissa örter och kryddor som muskotnöt, kanel, kassia, kryddnejlika och i mindre mängder, andra livsmedel som mjölk, ost, yoghurt, soja, nötter och baljväxter . Vilka livsmedel innehåller natriumbensoat?
Ägg, rött kött, lever och inälvor är främsta källor till hemjärn . Vilka livsmedel innehåller hemjärn? Källor till hemjärn: Ostron, musslor, musslor. Nötkött eller kycklinglever. Orgelkött. Sardiner på burk. Nötkött. Fjäderfä.
Furfurylalkohol är en livsmedelsförorening som förekommer i betydande mängder i termiskt bearbetade livsmedel som kaffe, fruktjuicer, bakad mat; i fatlagrade alkoholh altiga drycker såsom viner, vinframställd sprit såsom konjak och whisky som ett resultat av enzymatisk eller kemisk reduktion av furfural [
Vilka livsmedel har fosfor? Fosfor finns i höga mängder i proteinmat som mjölk och mjölkprodukter och kött och alternativ, som bönor, linser och nötter. Spannmål, speciellt fullkorn ger fosfor. Fosfor finns i mindre mängder i grönsaker och frukt .
