Vad betyder gratinerad ost?

Innehållsförteckning:

Vad betyder gratinerad ost?
Vad betyder gratinerad ost?

Video: Vad betyder gratinerad ost?

Video: Vad betyder gratinerad ost?
Video: Potatoes Au Gratin (creamy French Potato Bake) 2024, November
Anonim

: att laga mat med ett täcke av smörsmulade smulor eller riven ost tills en skorpa eller en knaprig yta bildas.

Är gratinerad ett ord?

Betydningen av "gratinerad" i den engelska ordboken

Gratinated är ett adjektiv. Adjektivet är ordet som åtföljer substantivet för att bestämma eller kvalificera det.

Vad betyder Gratineed?

gratinerade på amerikansk engelska

(ˌgrɑtənˈeɪd; ˌ grætənˈeɪd) adjektiv . med en brynt skorpa av brödsmulor och riven ost.

Vad betyder gratinerad på franska?

När du lagar en gratinerad rätt, strör du ströbröd över den och bryner toppen i en het ugn. … Frasen gratinerad betyder bokstavligen " genom att riva" på franska, eller "med en skorpa", från verbet riva, "att skrapa, skrapa eller riva. "

Vad är skillnaden mellan gratäng och gratäng?

Gratäng är ett franskt ord som betyder skorpan som bildas ovanpå en maträtt när du bryner den i ugnen eller under broilern. … Gratängerad potatis är skivor av förkokt (vanligtvis kokt) potatis tillagad i grädde och toppad med ost som gör gratängen.

Rekommenderad:

Vad är en krämig ost?

Vad är en krämig ost?

Mozzarella Du känner till affären med mozzarella. Det är pizzans bästa vän, mästaren i cheese pull-scenariot. Mozzarella, vare sig den är färsk eller med låg fukth alt, är extremt tam i smaken, så den blir en snabb, ren, krämig hit till allt från köttbullar till rostade grönsaker .

Vad är Saint-Marcellin-ost?

Vad är Saint-Marcellin-ost?

Saint-Marcellin är en mjuk fransk ost gjord på komjölk. Uppkallad efter den lilla staden Saint-Marcellin, produceras den i ett geografiskt område som motsvarar en del av den tidigare Dauphiné-provinsen. Den är i allmänhet liten i storleken, väger cirka 80 gram, med en fläckig krämvit utsida.

Vad koagulerar mjölk för att göra ost?

Vad koagulerar mjölk för att göra ost?

Acid Coagulation Acid coagulated, acid-set, lactic curd och Lactic-set är alla benämningar som syftar på att använda syra för att koagulera mjölk. Den syran kan antingen tillsättas direkt eller kan produceras av startkulturer. Några exempel på syrakoagulerade ostar inkluderar keso, kvarg och chèvre .

Vad är möglig ost?

Vad är möglig ost?

Blue cheese är ost gjord med kulturer av mögeln Penicillium, vilket ger den fläckar eller ådror i mögeln genom hela osten, som kan variera i färg genom olika nyanser av blått och grönt. Den har en distinkt lukt, antingen från den eller olika speciellt odlade bakterier.

Vad betyder gratinerad?

Vad betyder gratinerad?

: att laga mat med ett täcke av smörsmulade smulor eller riven ost tills en skorpa eller en knaprig yta bildas . Är gratinerad ett ord? Betydningen av "gratinerad" i den engelska ordboken Gratinated är ett adjektiv. Adjektivet är ordet som åtföljer substantivet för att bestämma eller kvalificera det .