Logo sv.boatexistence.com

Är smashburgare bättre?

Innehållsförteckning:

Är smashburgare bättre?
Är smashburgare bättre?

Video: Är smashburgare bättre?

Video: Är smashburgare bättre?
Video: IS THE SMASHBURGER REALLY BETTER? SMASHBURGER VS REGULAR BURGER ON THE BLACKSTONE GRIDDLE! 2024, Maj
Anonim

Hur är smashing bättre? Tja, att krossa biffen skapar mer yta för att bruna. Biffen breder ut sig när den krossas och dess ansikte pressas fast på grillens yta. Mer yta är lika med mer bryning lika med mer smak.

Smakar smashburgare bättre?

När dina hamburgare hamnar på den heta stekpannan bryts proteinerna ner till mindre föreningar. … Och när du krossar hamburgare blir de plattare - vilket betyder mer kontaktyta för godare - Maillard Reaction - måltider. Och om du slår rätt, förlorar du ingen juice.

Vad är speciellt med Smashburger?

I motsats till att krossa varje hamburgare individuellt, har Smashburger patenterat en "Multismasher" som lagar fyra åt gången och, tack vare värmeöverföring, låter dem laga mat i bara en minut. På bilden är deras traditionella "smasher ".

Varför är smashburgare bäst?

Why It Works

Att krossa hamburgerbiffarna inom de första 30 sekunderna efter att du har slagit i en het stekpanna garanterar maximal saftighet och en smakrik, välbrun skorpa. Genom att använda en väl uppvärmd, tjockbottnad stekpanna får skorpan att bryna jämnt.

Är Smash Burgers hälsosamma?

Hög i kalorier, låg i fiber och chockerande hög i natrium, SmashBurger räddas från botten av dess höga proteininnehåll. … Om du har lite protein eller bara lyfter hårt kan de extra kalorierna vara värt det.

Rekommenderad: