Kipferlen, ursprunget till croissant, kan dateras tillbaka till åtminstone 1200-talet i Österrike, och kom i olika former.
Var kommer croissanter ursprungligen ifrån?
"Grifflen började som österrikisk kipfel men blev fransk i samma ögonblick som folk började göra den med smördeg, vilket är en fransk innovation", säger Chevallier. "Den har helt slagit rot i sitt adopterade land." Beställ en kipfel i Österrike eller Tyskland idag och du kommer sannolikt att få en halvmåneformad kaka.
Var uppfanns croissanten Rumänien?
Det finns en historia i Rumänien om att croissanten uppfanns i Bukarest för att de rumänska bagarna ville göra bröd, så de bredde ut degen.
Vem uppfann croissanten och varför?
Croissanten kommer till Frankrike
Men historiker säger i allmänhet att denna redogörelse är felaktig, och att bakverk först blev populärt i Frankrike under 1800-talet. De tillskriver ankomsten av kipferl till ett bageri som öppnades i Paris 1837-1839 av österrikiskfödda bagarna August Zang och Ernest Schwartzer
Vad äter italienare till frukost?
Italiensk frukost (prima colazione) består av caffè latte (varm mjölk med kaffe) eller kaffe med bröd eller frallor med smör och sylt. Ett kakliknande skorpor hårt bröd, kallat fette biscottate, och kakor äts ofta.