Helst bör blötlagda jordnötter konsumeras på morgonen före frukost Jordnötter förknippas ofta med viktminskning eftersom de ökar mättnaden. Jordnötter är ganska höga i kalorier, så de bör inte ätas för mycket. Men att äta dem med måtta som en del av en balanserad kost kan hjälpa dig att gå ner i vikt och förbättra hälsan.
Behöver jordnötter blötläggas?
Torkade jordnötter kräver längre blötläggningstid före tillagning, så låt dem blötläggas i minst 8 timmar eller över natten Genom att blötlägga jordnötterna blir de lättare att mjukna när de tillagas, vilket ger dem deras läckra konsistens. Försök inte att blötlägga rostade jordnötter.
Vilket är det hälsosammaste sättet att äta jordnötter?
För deras optimala hälsofördelar, välj råa jordnötter med huden på Råa jordnötter med huden på är höga i cellförsvarande antioxidanter. Rostade, s altade jordnötter innehåller mycket natrium, vilket sjukvårdspersonal kopplar till hjärtsjukdomar. Som sagt, att äta rostade, s altade jordnötter som en del av en balanserad kost är okej.
Ska råa jordnötter blötläggas innan de äts?
Blötläggningen av de råa nötterna lurar nötterna/fröet att tro att det är dags att gro. Detta neutraliserar enzymhämmarna och fytinsyran, vilket gör dem lättare att smälta, ökar vitamin/mineralabsorptionen och gör dem ännu mer smakrika.
Hur länge ska du blötlägga jordnötter?
Blötlägg jordnötter 8 timmar eller över natten. (Detta steg sparar lite tid på att koka, men om du inte har lyxen att blötlägga tid kan du hoppa över det.) Töm blötläggningsvattnet; tillsätt 2 liter vatten och 1 kopp s alt till jordnötter. (Observera vattennivån på sidan av grytan.)
