Daikon-rädisa är en näringsrik, kalorifattig korsblommig grönsak som kan främja din hälsa på olika sätt. Att äta det kan hjälpa dig att behålla en hälsosam kroppsvikt och skydda dig mot kroniska tillstånd, såsom hjärtsjukdomar och vissa cancerformer.
Vilka är fördelarna med daikon?
Rädisor är bland de mest näringsmässigt laddade lågkalorigrönsakerna. De ger höga nivåer av vitamin C och innehåller även det aktiva enzymet myrosinas (mer om det senare). Daikon har antibakteriella, antiinflammatoriska, antivirala och diuretiska egenskaper.
Vad händer om du äter för mycket daikonrädisa?
Att ta stora mängder rädisa kan irritera matsmältningskanalen. Vissa människor kan vara allergiska mot rädisa, men det är sällsynt.
Hur länge kan du behålla inlagd daikon?
Hur länge håller den inlagda daikonen? Den håller i kylen upp till två veckor. Se till att vätskan alltid täcker daikonet.
Är daikon bra för njursjukdom?
Daikon hjälper njurarna att bli mer effektiva . Det är fantastiskt när man lider av njursten. Liksom andra grönsaker i Brassicaceae-familjen hjälper daikon dem som lider av tillstånd relaterade till osteoporos.
