Logo sv.boatexistence.com

Ska du skölja aubergine efter s altning?

Innehållsförteckning:

Ska du skölja aubergine efter s altning?
Ska du skölja aubergine efter s altning?

Video: Ska du skölja aubergine efter s altning?

Video: Ska du skölja aubergine efter s altning?
Video: 🔥What is Gout? TRUE Causes & Treatments! [Symptoms, Diet & Diagnosis] 2024, Maj
Anonim

En del av bitarna kan börja se lite skrumpna ut; Det här är okej. När du är redo att laga mat, skölj auberginen under kallt vatten för att ta bort överflödigts alt. Pressa sedan auberginen mellan rena kökshanddukar eller hushållspapper för att få ut så mycket vätska som möjligt. När du är klar är du redo att laga mat.

Sköljer du aubergine efter s altning?

Placera det i ett durkslag, strö rejält med s alt (var inte orolig, du kommer att skölja bort det mesta innan du tillagar det) och låt det sitta i cirka en timma. Innan du använder, skölj auberginen noggrant och klappa den torr. … S alt gör att aubergine smakar mindre bitter eftersom s alt alltid gör att maten smakar mindre bittert.

Hur får du ut vattnet ur aubergine?

Oavsett om du arbetar med skivor eller bitar, allt du behöver göra är att generöst krydda de exponerade delarna av auberginen med koshers alt, och lägg dem på en tallrik eller en plåt fodrad med hushållspapper för att hjälpa till att suga upp fukten som kommer ut.

Hur rensar du aubergine med s alt?

Om du väljer att s alta din aubergine, skiva eller tärna den först och s alta sedan generöst, låt frukten stå i ett durkslag i minst en timme, helst längre. S altad aubergine kan sittera i timmar utan att skada smaken eller konsistensen. Men innan du kokar auberginen, se till att skölja bort s altet väl.

Kan du s alta aubergine för länge?

Verkligen? I de flesta fall det är helt enkelt inte nödvändigt Efter en lång rad experiment upptäckte jag att du bara behöver s alta aubergine om du ska steka den, och även då bara ibland. Om du tillagar den på något annat sätt - rosta, grilla, ånga - har s altning ingen effekt.

Rekommenderad: