Lagring. Strö kronärtskockor med några droppar vatten och förvara i en perforerad plastpåse i den kallaste delen av kylen i upp till 1 vecka. Om du lagar dem samma dag du köper dem, låt dem stå i sv alt rumstemperatur. När de öppnats kommer marinerade kronärtskockshjärtan att förvaras i kylskåp i upp till 2 veckor.
Bör kronärtskockor kylas?
Att förvara kronärtskockor kan vara lite svårt. Rå kronärtskockor håller sig inte bra. De ska förvaras i kyl (jag slår in dem i en grönsakspåse i plast) och användas så snabbt som möjligt. Kokta kronärtskockor kan förvaras i kylen i flera dagar.
Hur länge kan du lagra färska kronärtskockor?
KORNÄRTSKOKOR - FÄRSKA, RÅ
För att maximera hållbarheten på kronärtskockor, strö kronärtskockor med lite vatten och förslut i en plastpåse innan de ställs i kylen. Hur länge håller kronärtskockor i kylen? Rätt förvarade håller kronärtskockorna 5 till 7 dagar i kylen.
Hur förvarar du kronärtskockor i frysen?
När du har putsat alla kronärtskockorna lägger du dem i kokande vatten i cirka 10 minuter. Låt rinna av väl, svalna och skär var och en på mitten. Lägg dem på en plåt och frys in. När de är frysta, lägg i en plastpåse och förvara frysta.
Kan jag frysa hela kronärtskockor?
SVAR: Nej, kronärtskockor kan bara frysas efter tillagning och bör aldrig frysas råa. Om du försöker frysa råa kronärtskockor blir de missfärgade och får dålig smak när de tillagas.
