NÅGRA nya fakta har hittats som tyder på att det första steget i den biologiska oxidationen av kolhydrater är dess omvandling till glukos-6-fosforsyra (eller Robison-ester), som oxideras 1 till 6-fosfo-glukonsyra.
Vad händer när kolhydrater oxideras?
Vanligtvis är den fullständiga nedbrytningen av en molekyl glukos genom aerob andning (dvs. involverar både glykolys och citronsyracykeln) vanligtvis cirka 30–32 molekyler ATP. Oxidation av ett gram kolhydrater ger cirka 4 kcal energi.
Vad är oxidationen av kolhydrater?
Kolhydrater innehåller många alkoholgrupper såväl som en karbonylgrupp och detta innebär att de under de rätta förhållandena kan genomgå oxidationsreaktioner.… Reaktionsmekanismen för denna oxidationsreaktion involverar bildningen av en syre-bromidbindning för att omvandla en dålig utgående grupp till en bra lämnande grupp
Vad blir kolhydrater till?
Om du är frisk förvandlas kolhydrater till glukos (blodsocker), som din kropp använder för energi. Men om dina blodsockernivåer blir för höga eller för låga kan det vara ett tecken på att din kropp kan ha problem med att producera det insulin som den behöver för att hålla sig frisk, vilket så småningom kan resultera i diabetes.
Vad oxideras socker till?
Allt kol i sockret oxideras till koldioxid och mycket energi frigörs.
