Stromboli är en typ av omsättning fylld med olika italienska ostar och vanligtvis italienska pålägg eller grönsaker. Degen som används är antingen italiensk bröddeg eller pizzadeg. Stromboli uppfanns av italiensk-amerikaner i USA i förorten Philadelphia.
Vad är skillnaden mellan pizza och Stromboli?
Relaterad till en calzone, en Stromboli är närmare en smörgås än en pizza Om den vanligtvis är fylld med olika typer av ost, italienskt kött som capicola eller salami, och för de som försöker hålla sig friska, grönsaker. Dessa ingredienser rullas sedan till en limpa och gräddas.
Vad innehåller en stromboli?
Stromboli är gjord med mozzarellaost (helst låg fukth alt) för att hålla fukten på ett minimum. Detta hjälper den inre degen att koka helt. Calzones använder vanligtvis en blandning av ost som nästan alltid innehåller ricotta. Och så är det sås.
Vad är skillnaden mellan en stromboli och en pepperonirulle?
Hippien eller "epien" liknar stromboli eller calzone, som är pizzadeg fylld med ost och pepperoni eller korv. Men till skillnad från stromboli, båda ändarna är öppna … Ungefär som USA:s favoritmat, pizza, pepperonirullar är som en inslagen pizza med en tjockare sås.
Vad gör en stromboli till en stromboli?
Stromboli är en typ av omsättning fylld med olika italienska ostar (typiskt mozzarella) och vanligtvis italienska kallskuret (vanligtvis italienskt kött som salami, capocollo och bresaola) eller grönsaker. Degen som används är antingen italiensk bröddeg eller pizzadeg.
