Bok choy är redo att skördas när den når 12 till 18 tum hög. Den växer inte i ett huvud som kål gör, snarare växer dess blad och stjälk tätt intill varandra likt selleri. Vid skörd, skiva plantan ungefär en tum över marken.
Väcker bok choy tillbaka efter styckning?
Bok Choy. Det är tillfredsställande att skära av ett helt huvud av dessa vasliknande grönsaker, men om du kan motstå, är bok choy ett fantastiskt alternativ för att klippa och komma igen Skörda hela huvudet inomhus sitt första tillväxtår. Precis som med cikoria kan du fortfarande få ett andra huvud om du lämnar några blad på stjälken.
Skördar du bok choy innan den blommar?
Bok choys ätbara blommor smakar bäst precis innan de öppnar. Om din bok choy-gröda börjar producera långsträckta stjälkar och blommor från mitten av varje växt, plocka av blomstjälkarna och lägg dem i sallader.
Vad är odlingssäsongen för bok choy?
Plantering av Bok Choy på hösten
Höstplantering, beroende på ditt område, kan ske från juli till augusti. Om du befinner dig i ett solbaserat område, plantera denna gröda närmare hösten och se till att ge växterna skugga.
Vad kan du inte plantera bredvid bok choy?
Bok choy är sårbart för kålmaskar, maggots, loppbaggar och bladlöss. Välj örter och/eller grönsaker att plantera nära bok choy som får dessa skadedjur att springa åt andra hållet. Välj följeslagare utifrån vilket skadedjur du behöver bli av med. Plantera selleri eller timjan nära bok choy för att stöta bort kålmaskar.
