Jämfört med äggvita innehåller gulan det mesta av äggets goda saker, inklusive huvuddelen av dess järn, folat och vitaminer. Gulorna innehåller också två näringsämnen - lutein och zeaxantin - som stöder ögon- och hjärnhälsa.
Är äggula dåligt för hälsan?
Medan äggulor är höga i kolesterol och är en viktig källa till kolesterol i kosten, är det mättade fettsyror som har en större effekt på våra kolesterolnivåer i blodet och därför, risk för hjärtsjukdom.
Ska vi äta äggula eller inte?
På grund av förekomsten av högt kolesterol kastar folk bort äggula eftersom det är ohälsosamt och äter bara den vita delen. Ett ägg har cirka 186 milligram kolesterol, som allt finns i äggulan. Det är sant att äggulor innehåller högt kolesterol, men det är inte så illa som det sägs vara
Vad är hälsosammare äggvita eller äggula?
I allmänhet är den vita delen av ägget den bästa proteinkällan, med väldigt få kalorier. Äggulan bär kolesterol, fetter och huvuddelen av de totala kalorierna. Den innehåller också kolin, vitaminer och mineraler.
Är äggula bra för viktminskning?
En studie genomförd vid University of Connecticut fann att fettet som finns i äggulor faktiskt hjälper till att minska det onda kolesterolet från kroppen. Även om du vill gå ner i vikt, dumpa inte äggulan såvida inte din dietist specifikt har rekommenderat att du görså.
