Skörda den röda kuri-squashen så snart bladen torkar och huden mörknar. Frukter bör börja mogna så tidigt i september, men bäst är att skörda squashen när stjälken har torkat och bladverket har blivit gult.
Hur vet du när squash kan plockas?
Tryck nageln genom köttet Om du måste arbeta med det, är squashen mogen; om det är väldigt lätt att sticka hål är squashen omogen. Huden ska vara fyllig (icke glansig), fast och rik på färg utan fläckar eller sprickor eller mjuka fläckar. Stjälken ska vara torr och fast.
Hur skördar du röd kuri?
Skörde: 80 till 95 dagar. Skörda när skalet på grönsaken har stelnat och stjälken är cirka 2 tum lång. Använd en vass kniv eller beskärningssax för att skilja frukten från växten.
Kan du äta skalet av röd kuri-squash?
Möt Red Kuri Squash
Dess skal är hårt men tunt, och är ätbar när den är tillagad. Röd Kuri har krämigt gult kött, med en slät konsistens och smak som liknar kokta kastanjer.
Hur stor är en röd kuri-squash?
Röd Kuri-squash är liten till medelstor, i genomsnitt arton centimeter i diameter och 3-7 pund, och har en päron- eller droppliknande form med en tjock, grov, ljusbrun stjälk.
