Idag: Sugen på att baka med din stenhårda kakdeg? … Merrill rekommenderar att du lägger degen nära en varm spis och dunkar den med en kavel när den börjar mjukna. Trena skär degen i mindre bitar med hjälp av en bakverksfräs och räknar med att de kommer att nå rumstemperatur snabbare.
Kan du fixa hård kakdeg?
Placera kakdegen på en lätt mjölad yta, till exempel en bänk eller bakplåt. Knåda 2 msk. av mjölk, grädde eller mjukt smör i degen med fingrarna. Arbeta in fuktmedlet i den torra degen tills degen når önskad konsistens.
Vad gör du om din kakdeg är för torr?
Torr – "torr" eller "smulig" deg är en produkt av överblandning eller användning av för mycket av någon ingrediens under blandningsprocessen. Detta kan vändas genom att tillsätta en till två matskedar vätska (vatten, mjölk eller mjukt smör) till din mix.
Vad händer om jag bakar torr kakdeg?
Du vill inte att dina kakansträngningar ska gå till spillo! Och att baka torr kakdeg kommer sannolikt att leda till sega torra kakor. Lyckligtvis finns det några saker du kan göra för att fixa torr kakdeg. Dina cookies kommer att sparas snart nog!
Kan du baka dålig kakdeg?
Medan du i allmänhet säkert kan äta din kakdeg efter att den har passerat sitt sista sista datum rekommenderar vi alltid att du gör det med extra försiktighet och försiktighet.
